أسرار مشروع تربية الدواجن البيضاء

المحتوي

1- مقدمة .

2- طرق تربية الدواجن.

3- الأمور الواجب إتباعها قبل تنفيذ المشروع.

4- الأمور الواجب إتباعها قبل إستقبال الكتاكيت.

5- الأمور الواجب إتباعها أثناء فترة التربية.

6- المساحة المطلوبة .

7- درجة الحرارة.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

1-مقدمة

 مشروع تربية الدواجن يعتبر من أكثر المشاريع التي تؤثر علي الأقتصاد العالمي لأنة مصدر من مصادر البروتين المهم لجسم الإنسان                                                                                                                     والذي يحتاجة الإنسان بشكل يومي ويكون في صورة لحم أو بيض ويعتبر سعر اللحم أو البيض منخفض مقارنة بمصادر البروتين                                                                                                                       الأخرى مثل الأبقار والأغنام وغيرهم من الحيوانات مما أدى إلي إنتشار تربية الدواجن في كل مكان سواء كانت مزارع كبيرة أو صغار                                                                                                                             المربيي أو تربية الدواجن في المنازل للإستهلاك الشخصي وبسبب زيادة الطلب بدأوا المتخصصين في تطوير هذه الصناعة بشكل كبير                                                                                                               وذلك لذيادة معدل التحويل وتقليل التكلفة لكي يكون المنتج ذات جودة عالية وسعر يناسب المشتري. 

2- طرق تربية الدواجن

أولا طريقة التربية في العنابرالمفتوحة ويكون فيها التهوية والتدفئة طبيعية بنسبة كبيرة جدا. 

مميزات العنابر المفتوحة

1- انخفاض تكلفة التهوية والتدفئة بشكل كبير لأنها تتم بشكل طبيعي عن طريق الشبابيك الموجود في العنبر

2-  تكلفة الإنشاء منخفضة 

العيوب 

1- الاصابة بالامراض نتيجة صعوبة التحكم في التهوية والتدفئة 

2- زيادة نسبة النافق

3-  إنخفاض معدل التحويل 

………………………………………………………………………………………………………………………….

ثانيا طريقة التربية في العنابر المغلقة ويكون فيها التهوية والتدفئة صناعيا سواء كان في فصل الصيف أوفصل الشتاء.

 مميزات العنابر المغلقة

 1- التحكم الكامل في التهوية والتدفئة

2- زيادة كثافة التسكين في المزرعة مقارنة بالنظام المفتوح 

3-  زيادة معدل التحويل , إنخفاض في نسبة النافق 

العيوب

1- ارتفاع التكلفة الاولية بسبب استخدام الطرق المختلفة لعزل الحرارة والرطوبة 

2- ارتفاع تكلفة التشغيل بسبب استخدام التدفئة والتهوية صناعيا 

3- الأمور الواجب إتباعها قبل تنفيذ هذا المشروع

دراسة السوق بطريقة صحيحة وعمل دراسة جدوى للمشروع وذلك لتحديد حجم المشروع والتكلفة النهائية للمشروع                                                                                                                                             ومعرفة المخاطر المحتمل مواجهتها أثناء فترة التربية ووضح الحلول المناسبة لها ، اختيار مكان  المناسب للمزرعة                                                                                                                                                      من حيث تتوافق مع الشروط القانونية  ويكون قريب من السوق لسهولة الوصول إليه.

 4- الأمور الواجب إتباعها قبل استقبال الكتاكيت

 البداية تكون من الأختيار الجيد للموردين وأختيار نوع الكتكوت المناسب من حيث السعر ومعدل التحويل ودرجة مقاومتة للأمراض ،                                                                                                                    تطهير العنابر ، فرش الارضية بطبقة من النشارة أو تبن القمح النظيف ، ضبط درجة حرارة المكان ، تقديم الأعلاف والمياه بدرجة الحرارة                                                                                                        المطلوبة ، تقديم الأعلاف والمياه بالكمية التني تناسب عدد الكتاكيت .

 5- الامور الواجب إتباعها أثناء فترة التربية 

أستخدام ملابس مخصصة أثناء الإشراف وتقديم الأعلاف والمياه ، إتباع التحصينات اللازمة للوقاية من الأمراض ، الإشراف علي العنابر بعد تقديم                                                                                        الاعلاف والمياه لتتبع الطائر الذي لم يقدم علي الطعام وفحصة ، نظافة السقايات ، استخدام نظام إضاءة مناسب  ، التحكم في درجة الحرارة والتهوية والرطوبة ،                                                             حفظ الأعلاف في مكان جاف وجيد التهوية، متابعة الأوزان ومعدل التحويل علي مدار فترة التربية ، تحديد الوقت المناسب  للبيع وذلك عن طريق دراسة السوق بشكل دائم.

6- المساحة المطلوبة

 في فصل الصيف يتم وضع 8 كتاكيت لكل مترمربع وفي فصل الشتاء يتم وضع 10 كتاكيت لكل مترمربع لكن في بداية الدورة يتم استقبال الكتاكيت علي مساحة أقل                                                ثم التوسع للكتاكيت مع مرور الوقت.

7- درجة الحرارة

 استقبال الكتاكيت علي درجة حرارة 33 درجة مئوية أول ثلاث أيام وباقي الأسبوع الاول علي درجة حرارة 32 والأسبوع الثاني علي درجة حرارة 30                                                                                            والأسبوع الثالث علي درجة حرارة 28  والأسبوع الرابع علي درجة حرارة 27 وباقي الدورة علي درجة حرارة 26 درجة مئوية.